【オブセ牛乳「オブセヨーグルト」発売】フルーツにあうヨーグルト、生乳100％使用、酸味控え目でとろり食感

有限会社オブセ牛乳(長野県小布施町)は2024年5月15日(水)、「オブセヨーグルト」を発売します。

税込890円前後。800ｇ。オブセ牛乳公式オンラインストア、道の駅オアシスおぶせ、小布施町6次産業センター、銀座ＮＡＧＡＮＯでの販売です。

オブセ牛乳「オブセヨーグルト」商品概要

はっ酵乳

※販売店舗は今後増やしていく予定

オブセ牛乳は1950年創業の牛乳製造メーカー。本社は長野県小布施町(おぶせまち)にあります。

創業当時から「牛乳が一番おいしくなる殺菌方法」として、80℃での15分間殺菌にこだわった牛乳を製造。酪農家が大切に育てた牛から絞られた生乳を時間をかけて殺菌した牛乳は、コクがありながらもさらっとした飲み心地だそうです。

オブセ牛乳の新商品「オブセヨーグルト」は生乳を100％使い、酸味控えめで濃い感じの味わいが特徴だそうです。

低温長時間発酵によって“とろり”とした食感に仕上げています。フルーツ王国･長野県らしい“フルーツにあう”ヨーグルトです。

パッケージには紫外線を通さずヨーグルトが劣化しにくい「アルミスパウトパウチ」を使用しています。キャップ付きのスタンドタイプの容器は、縦置き･横置きの両方に対応しています。

オブセ牛乳ではおすすめの食べ方として、フルーツをたっぷりと盛り付けた食べ方を提案しています。また、ジャムをたっぷりと入れる食べ方もおすすめしています。

このほか、酸味が控えめであることから、抹茶粉を入れて黒蜜を食べるアレンジレシピもおすすめしています。