シャトレーゼは9月29日、2023年クリスマスに向け、「Xmasプレミアムケーキ」コレクションの予約受付を開始した。
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契約農家の苺や厳選したカカオを使用し、素材のおいしさがきいた、“贅沢気分”が味わえるケーキ4品。
ラインナップは「Xmasプレミアム苺デコレーション」「Xmasプレミアム・ミロワールショコラ」「Xmasプレミアム・ルージュ」「Xmasジュエルフレーズ」。
予約期間、商品の受け渡し期間は商品ごとに異なる。「Xmasジュエルフレーズ」は店頭予約のみ、先着1000台限定。
Xmasプレミアム苺デコレーション/シャトレーゼのクリスマスケーキ2023「プレミアムケーキ」コレクション
「Xmasプレミアム苺デコレーション」は“ワンランク上のリッチな味わいを楽しめるクリスマスケーキ”。15cm(5076円、以下すべて税込)と12cm(3780円)の2サイズ。
たっぷりの苺と甘酸っぱい苺ソースを、コク深いカスタード入りホイップクリームでサンドし、上にも苺をふんだんにトッピング。側面に並ぶ苺の断面が美しい華やかなデザインとなっている。
Web予約受付期間は9月29日(金)から12月14日(木)21時まで。店頭予約受付期間は9月29日(金)から12月16日(土)まで。商品受け渡し期間は12月15日(金)から12月25日(月)まで。
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Xmasプレミアム・ミロワールショコラ/シャトレーゼのクリスマスケーキ2023「プレミアムケーキ」コレクション
カカオ分66%のフランス産クーベルチュールチョコレートを使用した「Xmasプレミアム・ミロワールショコラ」はほろ苦い大人のチョコレートケーキ。サイズは14cm、4860円。
「ミロワール」とはフランス語で「鏡」のこと。その名に恥じない艶やかなグラサージュ・ショコラ(チョコレートソース)の下には、やわらかな苦味が特徴のチョコムース、2種類のナッツの味わい豊かなピスタチオ・ヘーゼルナッツブリュレ、濃厚なキャラメルソースなど。多彩で奥行き深い“味わいも食感も楽しめる一品”。
店頭予約受付期間は9月29日(金)から12月16日(土)まで。店頭予約商品受け渡し期間は12月1日(金)から12月25日(月)。
Web予約受付期間は9月29日(金)から12月14日(木)21時まで。Web予約商品受け渡し期間は12月15日(金)から12月25日(月)まで。
Xmasプレミアム・ルージュ/シャトレーゼのクリスマスケーキ2023「プレミアムケーキ」コレクション
クリスマスカラーの「赤」をイメージした「Xmasプレミアム・ルージュ」はベリーとチーズのケーキ。
サイズは14cm、5184円。軽やかな口溶けのスポンジ、苺・ラズベリー・カシスの甘酸っぱいゼリー、フランス産クリームチーズを使ったほどよい酸味と爽やかさのレアチーズムースを組み合わせた。
サクサク食感のホワイトチョコがけフィヤンティーヌがアクセント。トッピングには苺、ラズベリー、食用花を添え、“にぎやかなパーティーにも、落ち着いたディナーにも映えること間違いなし”な鮮やかさ。
Web予約受付期間は9月29日(金)~12月14日(木)21時まで、店頭予約受付期間は9月29日(金)から12月16日(土)、商品受け渡し期間は12月15日(金)から12月25日(月)まで。
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Xmasジュエルフレーズ/シャトレーゼのクリスマスケーキ2023「プレミアムケーキ」コレクション
「Xmasジュエルフレーズ」はシャトレーゼが誇る最高級ショートケーキ。サイズは22cm×20cm、16200円。専用の保冷バック付き。
メインの苺にはフルーティーでみずみずしい静岡県産「きらぴ香」を贅沢に使用。北海道産純生クリームのミルキーなホイップクリームを合わせた。アーモンドスポンジには濃厚で深い風味のキルシュとレモンリキュールをほんのりきかせたシロップを使い、しっとりと香り豊かに。“贅を極めた宝石箱のような大型プレミアムケーキ”。
先着1000個限定で、数量に達し次第受付終了。Web予約は取り扱わず店頭予約のみ。店頭予約受付期間は9月29日(金)から12月3日(日)、商品受け渡し期間は12月23日(土)から12月25日(月)。
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シャトレーゼとは
なお、「シャトレーゼ」は、全国に約750店舗、海外約160店舗を展開する1954年創業の菓子総合メーカー。
本社は山梨県甲府市。ケーキ、洋菓子、和菓子、アイスまでおよそ400種類のお菓子を扱う。ほとんど卸売を介さず、各地の自社工場から自社トラックで直営店舗へ配送する流通形態が特徴。近年はアレルギー対応商品や糖尿病対応の糖質低減商品の開発にも注力している。
バラエティケーキやアイスケーキ・糖質カットケーキ・アレルギー対応ケーキも/シャトレーゼのクリスマスケーキ2023
シャトレーゼ公式通販サイトでは2023年クリスマスに向け特集ページを開設し、「Xmasプレミアムケーキ」コレクション以外にも、「バラエティケーキ」「アイスケーキ」「糖質カットケーキ」「アレルギー対応ケーキ」など、多彩な商品を提案している。