南海線･中百舌鳥駅に「むろや 別邸」、いなり寿司専門店「一口いなり むろや」のエキナカ新業態、巻き寿司･海鮮ちらし寿司･のり巻かずマルアナゴなど販売

飲食事業を展開するよつばしフーズ(大阪市西区)は11月22日、南海高野線中百舌鳥駅北改札口横にいなり寿司専門店「一口いなり むろや」のエキナカ業態「むろや 別邸」をオープンした。

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◆「むろや 別邸」店舗概要

• 住所：大阪府堺市北区中百舌鳥町二丁196番地(南海高野線･中百舌鳥駅 北改札口横)
• 業態：テイクアウト専門
• 客単価 ：1000～1300円
• 電話番号：080-4876-7060
• 店舗面積：約3.5坪
• 営業時間：午前10時～午後9時

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「一口いなり むろや」とは

「一口いなり むろや」は2019年4月、大阪･南堀江にオープンしたいなり寿司専門店。代表商品の「一口いなり」は、しゃりに 香川県の柚子酢をベースにしたオリジナル寿司酢と柚子皮を混ぜ込んでいる。また、かつおをベースにバランスよく配合したお出汁、肉厚でお出汁をたっぷり含んだジューシーなおあげを使用。小ぶりなサイズで手軽に食べられることから、女性を中心に注目を集めているという。

現在、大阪に3店舗、兵庫県に1店舗、福岡県に1店舗の計5店舗を展開している。

エキナカ業態「むろや 別邸」オープン

「むろや 別邸」では、「巻き寿司」「海鮮ちらし寿司」のほか、具材を巻き寿司に乗せた「のっけ寿司」、「寿司ロール」などをそろえている。

メインの巻き寿司は６種類をラインアップ

メインの巻き寿司では、「とろたく」「アジなめろう」「柴きゅうり」など6種類をラインアップ。価格は税込270円(以下税込)からと、普段利用できる価格帯で展開する。

「生ホタテ弁当」や「のり巻かずマルアナゴ 」なども販売

韓国海苔と炙り明太子を乗せた「炙りめんたい海苔弁当」（1080円）、プチ贅沢が味わえる「生ホタテ弁当」(2160円)、マルアナゴときゅうりをご飯に散らした上に海苔を敷き詰めた「のり巻かずマルアナゴ 」(1296円)、海苔の代わりに具材で巻いた「サーモンロール」(518円)など、“映える”商品もそろえている。

いなり寿司は5種類の味を展開

いなり寿司は、俵型の一般的なサイズで、「プレーン」「わさび」「五目」「 梅しらす」「鶏そぼろ」「焦がしねぎ」の5種類の味をラインアップしている。

よつばしフーズは、「『エキナカ』立地を生かし、仕事帰りの方、近隣にお住まいの方など、幅広い層に召し上がっていただきたい」としている。