京菓子司の亀屋良長(かめやよしなが)はおせちモチーフ羊羹「笑み福」を12月1日(金)に発売した。
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亀屋良長とは
「亀屋良長」は1803年創業の菓子司(かしつかさ)。本店は京都市下京区。創業以来、220年にわたって店先から湧き出る名水「醒ヶ井(さめがい)」を用いた京菓子づくりにはげんでいる。近年は時代にニーズに合わせた新ブランド立ち上げ、コラボ商品などの開発や、和菓子体験教室などにも積極的に取り組んでいる。
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亀屋良長 笑み福
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「笑み福」は2022年末にも登場した季節限定棹菓子。おせち料理をモチーフに、黒豆･栗･くるみなどの縁起物を贅沢にのせた小倉羊羹。和菓子にはめずらしいローストマカデミアナッツや梅に見立てたクランベリーも使用している。食感が楽しく、クランベリーの酸味もよいアクセントになっているという。最後に金箔を散らし、伝統的でありながらケーキのように華やかな見た目に仕上がっている。
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年末年始パッケージには昨年に引き続き京都のテキスタイルブランド「SOU･SOU」より、2024年の干支「辰」のイラストを採用した。
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税込1512円。賞味期限は20日(常温)。単品販売のほか、おみくじ琥珀羹(ゼリー)入り懐中しるこ「宝入船」などの、正月らしい和菓子との詰め合わせ各種も販売する。「辰」デザインパッケージでの販売期間は2024年1月中旬頃まで。販売店舗は亀屋良長本店、ジェイアール京都伊勢丹店、オンラインショップなど(ジェイアール京都伊勢丹店では12月中旬より販売予定)。
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