しゃぶしゃぶ温野菜「京都九条ねぎとゆめの大地豚しゃぶ」販売、北海道産ブランド豚「ゆめの大地」・生姜香る焼きあごだし･京都九条ねぎ使用

コロワイドグループのレインズインターナショナルが展開する「しゃぶしゃぶ温野菜」は12月6日、「京都九条ねぎとゆめの大地豚しゃぶ」を発売する。

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「京都九条ねぎとゆめの大地豚しゃぶ」を期間限定で販売

「京都九条ねぎとゆめの大地豚しゃぶ」は、北海道産ブランド豚「ゆめの大地」と甘みが凝縮された「京都九条ねぎ」を「生姜香る焼きあごだし」で食べるしゃぶしゃぶ。

販売期間は、2024年1月17日まで。食べ放題全コース小学生未満無料、小学生半額、60歳以上は税込500円引き。

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絹のようなやわらかな肉質の北海道産ブランド豚「ゆめの大地」

「ゆめの大地」は、北海道の農場でストレスの少ない環境で育ち、絹のようなやわらかな肉質、ジューシーな食感と甘みのある脂が特徴。

生姜の香りが食欲をかき立てる「生姜香る焼きあごだし」

「ゆめの大地」の味わいを最大限に引き出す「生姜香る焼きあごだし」は、焼きあごに宗田鰹節、アサリ、煮干しなどを加えた和風だしをベースに、黄金生姜(こがねしょうが)を入れることで、生姜の香りが食欲をかき立てるように仕上げた。「ゆめの大地」をくぐらせて食べると、肉本来の旨味と甘みが引き立ち、生姜の香りが広がるという。

季節の野菜「京都九条ねぎ」「春菊」

旬の野菜「京都九条ねぎ」は、青ねぎの中でも甘みと香りが強く、「ゆめの大地」で巻いて食べると、シャキッとした食感と優しい味わいを感じられる。しゃぶしゃぶでは珍しい「春菊」は、香りとほろ苦さがクセになるおいしさが特徴。

〆は、「ゆめの大地」の甘みや野菜の旨味が溶け出しただしで食べる「京うどん」をおすすめしている。

デザートには、 濃厚なクリームチーズムースとベリーの甘酸っぱさが特徴の「クリームチーズとベリーのティラミス」を用意している。

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２つのコースをそろえた「京都九条ねぎとゆめの大地豚しゃぶ」

「京都九条ねぎとゆめの大地豚しゃぶ」は「京都九条ねぎとゆめの大地豚しゃぶ食べ放題コース」「京都九条ねぎとゆめの大地豚しゃぶ食べ飲み放題コース」の2つのコースをそろえている。

「京都九条ねぎとゆめの大地豚しゃぶ食べ放題コース」セット内容　税込4158円

• 「生姜香る焼きあごだし」とお好きなだし1種
• 「ゆめの大地」や厳選牛ロースなど12種の肉、こだわりの野菜、おつまみなど60種以上が食べ放題

「京都九条ねぎとゆめの大地豚しゃぶ食べ飲み放題コース」セット内容　税込5456円

• 「生姜香る焼きあごだし」とお好きなだし1種
• 「ゆめの大地」や厳選牛ロースなど12種の肉、こだわりの野菜、おつまみなど60種以上が食べ放題
• ドリンク50品以上が飲み放題（食べ飲み放題コースは事前予約必須）

たんしゃぶ･黒毛和牛･霜降り黒毛和牛食べ放題コースも

「京都九条ねぎとゆめの大地豚しゃぶ」ではこのほかにも、「京都九条ねぎとゆめの大地豚しゃぶとたんしゃぶ食べ放題コース」税込4488円、「京都九条ねぎとゆめの大地豚しゃぶと黒毛和牛食べ放題コース」税込5808円、「京都九条ねぎとゆめの大地豚しゃぶと霜降り黒毛和牛食べ放題コース」税込6908円をそろえている。