物語コーポレーションは2024年2月1日(木)、千葉県千葉市に「焼きたてのかるび 千葉都町店(ちばみやこちょうてん)」をオープンする。熟成肉を使用した「焼きたてのカルビ丼」と牛テールをじっくり煮込んだ「ユッケジャンスープ」の専門店。
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「焼きたてのかるび」運営は「焼肉きんぐ」の物語コーポレーション
「焼きたてのかるび」を運営する物語コーポレーションは、焼き肉の食べ放題「焼肉きんぐ」や、「丸源ラーメン」「寿司・しゃぶしゃぶ ゆず庵」「お好み焼本舗」「魚貝三昧 げん屋」「しゃぶとかに 源氏総本店」など、外食店の運営とフランチャイズチェーン展開を行う。
東証プライム上場企業。証券コード3097。本社所在地は愛知県豊橋市。2023年12月31日現在の出店数は、国内669店舗(うち直営426店舗、FC243店舗)、海外22店舗。
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「焼きたてのかるび」とは
熟成肉を使用した「焼きたてのカルビ丼」と牛テールをじっくり煮込んだ「ユッケジャンスープ」の専門店「焼きたてのかるび」は、「美味しいお肉をリーズナブルに、手軽に、早く」をコンセプトとして、2021年8月、愛知県豊橋市に1号店をオープン。2024年1月現在、愛知県・静岡県と埼玉県・千葉県・神奈川県に14店舗を展開している。
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焼きたてのかるび千葉都町店 店舗概要
店舗所在地
千葉県千葉市中央都町3-3-4
電話番号
043-497-5853
営業時間
午前11時~午後11時(ラストオーダー午後10時45分)
駐車場
駐車場あり。駐車可能台数23台。
テイクアウト(持ち帰り)
テイクアウト注文可能。
備考
「焼きたてのかるび 千葉都町店」は「焼きたてのかるび」として全国15号店目。千葉県内では「千葉弁天店」(千葉市中央区)に続く2店舗目となる。
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「焼きたてのかるび」メニュー
「焼きたてのかるび」のメニューは、「焼きたてのカルビ丼」税込490円から、「ユッケジャンスープ」税込590円からと、低価格で楽しめることが特徴。お得なセットメニューも用意している。
焼きたてのかるび「焼きたてのカルビ丼」
「焼きたてのカルビ丼」は、厳選した熟成牛バラ肉をオーダーごとに強火で一気に焼き上げるスタイルで、肉の旨みを閉じ込め、香ばしさと香りを引き立たせる。噛んだ瞬間に肉汁があふれ出すという。美味しさの秘訣は「柔らかく香ばしい牛カルビと炊き立てのご飯」。
使用する秘伝のタレは、20種類の調味料をブレンド。甘み、辛味、酸味の絶妙なバランスに仕上げているという。カルビ丼の仕上げにかける追いダレは、「カルビ丼に艶を与える」。
トッピングメニューは「キムチカルビ丼」「ねぎ玉カルビ丼」「旨塩ねぎカルビ丼」「炙りチーズカルビ丼」を展開している。
「焼きたてのカルビ丼」値段一覧(サイズ別、税込価格)
- 小 490円
- 並 550円
- 大 790円
- 肉大盛り プラス200円
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焼きたてのかるび「ユッケジャンスープ」
「ユッケジャンスープ」はじっくり煮込んだテールスープと特製の韓国味噌、コチュジャンが辛味と旨味の決め手。物語コーポレーションは「深みのある味と香りをお楽しみください」などとしている。
焼きたてのかるび「ユッケジャンスープ」値段一覧(税込価格)
- ユッケジャンスープ単品 590円
- ユッケジャンスープとごはんセット(ごはん、白菜キムチ、韓国のり付き)790円
冷麺・サラダやお子さまメニューも
「焼きたてのかるび」では冷麺・サラダなどバラエティ豊かなメニューを取り揃えており、ほとんどのメニューがテイクアウトできる。お子さまメニューもあり、家族連れや友人同士、一人など、幅広いシチュエーションで利用できる。