BAKE(東京都港区)が運営する焼きたてカスタードアップルパイ専門店「RINGO(リンゴ)」は11月1日、2023年秋冬新商品「焼きたてカスタードアップルパイ メープルウォールナッツ」を発売する。また、11月15日に「モンブランパイ」を発売する。
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焼きたてカスタードアップルパイ専門店「RINGO」とは
焼きたてカスタードアップルパイ専門店「RINGO」は、工房一体型をコンセプトに、店舗で焼き上げた出来たてのアップルパイを提供している。
看板商品の「焼きたてカスタードアップルパイ」は、大きめにカットしたリンゴをいれた生地を焼いた後、カスタードクリームをたっぷりと入れて2度焼き。なめらかなカスタードがたっぷり入ったアップルパイに仕上げている。国内では、東京、神奈川、埼玉、千葉、大阪、愛知、福岡、宮城、広島、岡山、熊本に14店舗を出店している。
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RINGO「焼きたてカスタードアップルパイ メープルウォールナッツ」「モンブランパイ」
RINGOの秋冬新商品「焼きたてカスタードアップルパイ メープルウォールナッツ」「モンブランパイ」は“濃厚な味わい”を代表する食材を使ったデザートパイ。RINGO国内常設店舗で販売する(サクラマチ熊本店を除く)。
「焼きたてカスタードアップルパイ メープルウォールナッツ」は、甘酸っぱい角切りリンゴフィリングと、コクのある深い甘みと香りのカナダ･ケベック州産メープルシロップを使ったペースト入りカスタードクリームが特徴。仕上げに大粒クルミをトッピングしている。
「焼きたてカスタードアップルパイ メープルウォールナッツ」
通常のアップルパイとはまたひと味違った、風味豊かな甘さの余韻、さらにクルミのコクと豊かな香りとカリっとした食感が楽しめるという。
RINGOは「オーブンで2～3分温めても美味しくお召し上がりいただけます」としている。1個/税込520円。販売期間は11月1日～11月30日。ただし、なくなり次第終了する。
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「モンブランパイ」
「モンブランパイ」は、サクサクパイ生地となめらかなカスタードクリームの上に、豊かな香りと上品な甘さが特徴のフランス産のマロンクリームを贅沢に絞り、大粒マロンをトッピングした。
シンプルに仕上げており、RINGO自慢のサクサクパイと濃い栗の味わいが楽しめるという。
使用している栗原材料のうちフランス産の比率は67%。1個/税込450円。販売期間は、11月15日～12月15日。ただし、なくなり次第終了する。
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