【EDW エスプレッソディーワークス八代店】熊本県初上陸、行列のできるベーカリー＆カフェ 純生食パン「ワンハンドレッド」や「ふわふわスフレパンケーキ」販売

西岡養蜂園(熊本県八代市)は2023年12月12日(火)、「Espresso D Works(エスプレッソディーワークス、EDW)八代店」をオープンする。

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エスプレッソディーワークスとは

「エスプレッソディーワークス」はDREAM ONが展開するベーカリー＆カフェブランド。東京・恵比寿で行列のできる店として知られ、SNSでも話題化した人気店。横浜・湘南・名古屋・茨城などに展開され、多くの利用客でにぎわっている。熊本県には初上陸。

「Espresso D Works 八代店」は、国産蜂蜜の採取・販売などを手掛ける西岡養蜂園がFC加盟(フランチャイズ加盟)し、西岡養蜂園敷地内の既存店舗「蜂蜜専門店にしおか」の並びにオープンする。

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「Espresso D Works 八代店」店舗情報

所在地

〒869-4613 熊本県八代市岡町谷川927

アクセス

• 一般道利用の場合 熊本市内から国道3号線を八代方面に45km、車で約50分
• 高速道路利用の場合 九州自動車道「八代IC」から国道3号線を熊本方面に2.5km、車で約10分

営業時間

9:30～22:00(ラストオーダー21:00)

• 9:30～11:00 モーニング
• 11:00～15:00 ランチ
• 15:00～ ティータイム＆ディナー

食パンの販売は10時から。各回、売り切れ次第終了となる。営業時間、パンの販売時間は変更になる可能性がある。詳細は随時、店舗のInstagramで案内する。

定休日

不定休

電話番号

0965-62-9647

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「エスプレッソディーワークス八代店」のメニュー

「エスプレッソディーワークス八代店」では、柔らか純生食パン「One Hundred(ワンハンドレッド)」や名物「ふわふわスフレパンケーキ」、さらに「天使のクロワッサン」など、季節に応じて多彩なメニューを提供する。

EDW「純生食パン“One Hundred(ワンハンドレッド)”」

純生食パン“One Hundred(ワンハンドレッド)”は、「世界一柔らかい食パン」を目指して開発された。通常のパンは小麦粉100に対して水分量は70～75ほどだが、「小麦粉100に対して水分量100」。今までにないふわふわの柔らかい生食パンになっている。全国各地で即完売となる、行列メニューだ。

「ワンハンドレッド“プレーン”」と「ワンハンドレッド“純生”」、ともに2斤税込918円。

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EDW「ふわふわスフレパンケーキ」

名物「ふわふわスフレパンケーキ」は、厚焼きのスフレパンケーキの上に、山盛りの生クリームをのせた、インパクトあるメニュー。生クリームと生地が甘すぎないのが特徴で、オーダーを受けてから1枚1枚“丁寧にふわふわに”焼き上げる。

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EDW「天使のクロワッサン」など

「天使のクロワッサン」は、フランス産の高品質基準を満たすAOPバターを使用した贅沢なクロワッサン。

そのほかに展開するメニューは「栗のモンブランパンケーキ」「EDWブレックファスト」「ナポリピッツァ」「渡り蟹のトマトクリームパスタ」など。

• 「Espresso D Works 八代店」Instagram