【ペンギンベーカリー三木店】兵庫県5店舗目“行列のできるパン屋さん”、おすすめメニューは「とべない食パン」「海老カレーパンフォンデュ」など

ペンギン(本社＝北海道札幌市清田区)は2023年12月15日(金)、「ペンギンベーカリー三木店」をオープンする。

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「ペンギンベーカリー」は兵庫県に「神戸垂水店」「姫路野里店」「川西店」「加古川店」を出店しており、今回の「三木店」は5店舗目。全国では41店舗目にあたる。

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ペンギンベーカリー三木店 店舗概要

所在地

〒673-0541 兵庫県三木市志染町広野1-73

営業時間

全日10時～19時(当日分のパンが売り切れ次第、営業終了)

駐車場

あり

立地

「ペンギンベーカリー三木店」は神戸電鉄の志染駅(しじみえき)西口から徒歩2分。神戸市と三木市を結ぶ兵庫県道22号神戸三木線(三木街道)に面しており、電車・自動車ともに遠方から訪れやすい立地となっている。

三木市は“三木金物”をはじめとする伝統産業や豊かな自然に恵まれる一方、山陽自動車道、中国自動車道、舞鶴若狭自動車道の充実した道路網を有し、神戸や大阪といった都市部にアクセスしやすい利便性も兼ね備える。

週刊誌「女性自身」の2021年3月2日号『住みやすいトカイナカBEST15(大阪圏)』では2位にランクインするなど、暮らしやすいちょうどいい田舎“トカイナカ”としても注目される町だ。

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ペンギンベーカリーとは

「ペンギンベーカリー」は2016年、北海道恵庭市に1号店をオープン。「北海道の大地で育った小麦をつかい、子どもからお年寄りまで毎日食べてもらえるパン」をコンセプトに全国へ積極的にフランチャイズ展開し、“行列のできるパン屋さん”として知られる。特に新店舗オープン時には長蛇の列ができ、その様子がSNSで話題にされることも多い。

店名とロゴは、かわいらしい「ペンギン」の愛らしさにあやかり、「親しみをもって、いつでも気軽に立ち寄ってもらえるベーカリーを目指す」との思いから生まれたという。決して後ろに進まずヨチヨチでも前に歩き続けるペンギンのように、「常に前に進もう」という姿勢もこめられているという。

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「ペンギンベーカリー」のこだわり

ペンギンベーカリーはパンづくりで、寒冷地での栽培のために開発された北海道産小麦の品種「ゆめちから」を主に使用。きめ細やかでもっちりした食感に仕上がるパン生地は、小麦本来の風味と食感を味わうのに最適だという。

ペンギンベーカリーのパンは、いつも焼き立てが並ぶように、その日の天気や時間、シーンにあわせ、少しずつ何度も焼き上げる。

店舗には毎日、看板商品の「とべない食パン」や菓子パン・惣菜パンなど、バラエティにこだわった約80種類のパンを揃える。リーズナブルな価格にもこだわっているという。

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「ペンギンベーカリー」おすすめパン

ペンギンベーカリーでは三木市の人たちに食べてもらいたい“おすすめパン”として、「とべない食パン」「カレーパンフォンデュ」「海老カレーパンフォンデュ」「創業の味 もちべえ」を紹介している。

ペンギンベーカリー「とべない食パン」

「とべない食パン」は「ペンギンベーカリー」の人気No.1商品。1斤税込370円、2斤(1本)税込700円。

北海道産小麦ゆめちからを100％使用。中はもっちり、耳はクリスピーな食感が特徴。「ペンギンベーカリー」おすすめの食べ方は、1日目は焼かずにスライスしたてをそのまま、2日目は軽くトーストで。卵･乳製品･ハチミツ･バター･マーガリン不使用で、小さな子どもやアレルギーを持つ人も安心。

「毎日食べる食パンだから、美味しさだけでなく品質も重視したい」との想いで試行錯誤しながらたどり着いたパンだという。

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ペンギンベーカリー「カレーパンフォンデュ」「海老カレーパンフォンデュ」

「カレーパンフォンデュ」は税込290円、「海老カレーパンフォンデュ」は税込360円。

北海道産小麦「ゆめちから」でつくった、“まるでお餅のような弾力”の生地に衣をつけて揚げた、“外はカリッ、中はふんわり、もっちり”なカレーパン。毎日店舗で揚げており、揚げたてが食べられる。

「カレーパンフォンデュ」はサクサクの衣の中から、特製カレールーとチーズフォンデュがとろけ出す。

「海老カレーパンフォンデュ」はカレールーに甘エビのオイルを加え、プリプリの海老を丸ごと入れた。カレーパングランプリで4年連続・金賞を受賞した“ペンギンベーカリー自慢のカレーパン”。

ペンギンベーカリー「創業の味 もちべえ」(シュガー、きなこ)

「創業の味 もちべえ」は、2022年に累計販売個数200万個を達成した、ペンギンベーカリーの菓子パン人気No.1。フレーバーは「シュガー」「きなこ」各税込230円。

「家族みんなで安心して食べられるおやつをお腹いっぱい食べてほしい」との想いから誕生した、顔が隠れるくらい大きなリング揚げパン。

創業者が考案したパンで、「ペンギンベーカリー」創業から続く、やさしい甘さが懐かしい味わい。素材は北海道産小麦粉･砂糖･塩のみ。卵･乳成分は不使用。

とても柔らかい生地は形を保つのが難しく、すこし長めに揚げることで“外はカリッ、中はふんわり･もっちり”の食感に仕上がるという。

• ペンギンベーカリー公式サイト