2023年12月25日(月)、長崎県長崎市浜町に、五島列島のアンテナショップ「Goto Factory」(ゴトウファクトリー、五島ファクトリー)がオープンした。特産品の物販を行うほか、テイクアウトコーナーを設置、観光客が食べ歩きを楽しめるよう、揚げかまぼこなど五島列島名物のテイクアウト販売を行う。
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五島列島とは
五島列島は長崎港から西に100km、「中通島」「若松島」「奈留島」「久賀島」「福江島」の5つの大きな島と、周辺の小さな島々を合わせて152の島々からなる列島全島が長崎県に属し、ほぼ全域が西海国立公園に指定されるなど、自然環境に恵まれた地域だ。
Goto Factory(ゴトウファクトリー)店舗概要
- 所在地 〒850-0853 長崎県長崎市浜町3-10 浜津ビル1階
- 電話 095-801-1741
- FAX 095-801-1742
- 営業時間 午前10時30分～午後6時(変動する場合あり)
- 定休日
- 毎週火曜日 ※2023年12月30日(土)は蕎麦の引き渡しのみの営業、12月31日は休業。
- 運営 株式会社Factory(本社＝長崎県長崎市多以良町1551-93)
- 店舗設計 WANKARASHIN 石飛亮
- ブランディングデザイン 草草社 有川智子
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Goto Factory(ゴトウファクトリー)の取り組み
Goto Factoryでは五島列島で生まれた数々の逸品の魅力を発信するとともに、五島列島の市町、関係企業・団体と連携し、「食」や「モノ」の総合的なブランド化と販路開拓、五島列島の誘客促進に取り組む。
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物販コーナー/Goto Factory(ゴトウファクトリー)
物販コーナーで扱う五島列島の地場産品は、五島うどん、五島そば、かまぼこ、塩・調味料、椿油、かんころ餅、干物、五島牛、スイーツ、雑貨など。五島土産の定番商品から、まだ知られていない隠れた逸品など、「Goto Factory」の目利きバイヤー選りすぐりの品を揃えるという。Goto Factoryオリジナル商品も販売する。
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五島列島の新名物 五島蕎麦“ごSOBA”/Goto Factory(ゴトウファクトリー)
五島列島の特産品としては「五島うどん」が有名だが、「Goto Factory」を運営する株式会社Factoryのルーツがある富江地区には、蕎麦を食べる文化があった。
Factoryではその文化に着目し「五島蕎麦」という新たな文化をつくることにチャレンジ。五島で出来た蕎麦、通称“ごSOBA”として、蕎麦の実を育て、製麺し、店舗で提供するところまでを新たな事業として展開している。
そば粉は五島に古来から伝わる在来種で、昔から五島にあったものを使用。種蒔きから刈取り製粉まで自分達で管理しているという。
「ごSOBA」は全国発送に対応する。Factoryは“ごSOBA”について、「市販のものとはまるで別物の食感、喉越し、香りです」「麺一本一本に、五島の風土がぎゅっと凝縮されたお蕎麦を全国に伝えていきます」などとしている。
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オープン記念プレゼント/Goto Factory(ゴトウファクトリー)
Goto Factoryではオープン記念として、来場者先着50人限定で「五島列島 真鳥餅店 かんころ餅」をプレゼントする。また、税込5000円以上の買い物をした先着20人限定で、購入特典として“浜口水産のバラモン揚げ5枚”をプレゼントする。実施期間は12月29日(金)まで。そのほかにも、試食イベントなど「楽しくお得な企画」を予定しているという。
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