「青い富士山バウムクーヘン」発売、チョコミント味×ほのかな桃風味、山頂の雪はホワイトチョコ、『チョコミン党にもおすすめ』/富士山プロダクト

フォネット(山梨県甲府市)が運営する事業集団「富士山プロダクト」は10月17日、チョコミント味の「青い富士山バウムクーヘン」を発売する。

税込1685円。約210g。賞味期限は製造から90日。フォネットが、やまなし観光推進機構と共同で運営する楽天市場「富士の国やまなし特産品モール」、Yahoo!ショッピング「富士の国やまなし特産品モール」などで販売する。

「青い富士山バウムクーヘン」商品特徴

「青い富士山バウムクーヘン」は、形と色味で富士山を忠実に再現した。バウムクーヘンでは珍しい“チョコミント味”。ミントの風味にダークチョコのカカオの香りが感じられる。生地の中には国産の白桃果汁を使っており、ほのかな桃の風味と甘みも感じられる。

外側の山肌だけではなく、切った断面も鮮やかな青色。

山頂の雪はホワイトチョコレートで演出しており、リアルな富士山の美しい姿を楽しめる。

富士山プロダクトによると“冷やして食べるのもおすすめ”。チョコミントの清涼感が増し、一層おいしさが際立つという。富士山プロダクトでは、バウムクーヘンの穴の中に、アイスクリームやホイップクリームを入れる食べ方もすすめている。

富士山プロダクトでは「昨今話題となっている、チョコミント愛好者『チョコミン党』の方にも是非おすすめしたい、新作バウムクーヘンです」などとしている。

なお、「富士山プロダクト」(山梨県甲府市)は、富士山･山梨などに関連した商品、製品、土産品、メニュー、食べ物などの企画開発をオープンイノベーションで行い、その商品の販売を行う事業集団。

“富士山”をモチーフにした「青い富士山クラフトコーラ」「青い富士山チョコクランチ」のほか、山梨の代表的な銘菓「桔梗信玄餅」の味が楽しめるリキュール「夜の桔梗信玄餅」などを展開している。

「青い富士山バウムクーヘン」は、富士山プロダクトが手掛ける“青い富士山”シリーズ第7弾商品。