文明堂東京「シューアズキ」発売、グランスタ東京「nuevo by BUNMEIDO」限定、見た目は洋菓子･食べると和菓子、生地にたっぷり北海道産小豆粒あん

カステラなどの菓子の製造･販売を行う文明堂東京は11月1日、東京駅1階グランスタ東京内の「nuevo(ヌエヴォ) by BUNMEIDO」で「シューアズキ」を販売する。

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東京駅グランスタ東京限定「シューアズキ」発売

「シューアズキ」は、コロンとかわいいシュー生地に、北海道産小豆で作った自家製の粒あんをたっぷりと詰めた。見た目は洋菓子、食べると和菓子のちょっと不思議な“洋”と“和”の組み合わせが楽しめる。

小さめサイズで食べやすく、個包装で配りやすい。東京駅グランスタ東京限定商品。購入数量を限定する場合あり。

･「シューアズキ」5個入/税込885円(以下税込)

･「シューアズキ」10個入/1674円

･「カスティーラ&シューアソート」18個入/3326円(メープルカスティーラ8個･シューアズキ10個)

「nuevo by BUNMEIDO」は、カステラ専門店･文明堂東京から生まれた新ブランド。2020年から、東京駅1階グランスタ東京に出店している。文明堂東京が、長年培ってきた焼き菓子の技術に、現代のエッセンスを加えた“可愛くて食べやすい”お菓子をそろえているという。

いちばんの自信作は、ミニチュアのカステラのような見た目の「メープルカスティーラ」。卵･砂糖･小⻨･水飴だけのシンプルな素材で作られたカステラに、メープルシロップを加えており、濃厚なメープルの香りが口いっぱいに広がるという。営業時間は、午前8時～午後10時(日･祝日午前8時～午後9時)。