木村屋總本店「和のシュトーレン」税込3000円
グルメ

木村屋總本店「和のシュトーレン」発売、こし餡・栗・市田柿など和素材にきなこをまぶした和風クリスマス菓子2023

木村屋總本店は12月1日(金)に木村屋直営店・オンラインショップで「和のシュトーレン」を発売した。

木村屋總本店「和のシュトーレン」税込3000円
木村屋總本店「和のシュトーレン」税込3000円

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シュトーレンとは

「シュトーレン(stollen)」はドイツ・ドレスデン発祥のクリスマスシーズン定番スイーツ。発酵生地にレーズン・オレンジピールなどのドライフルーツ、ナッツ類を練りこんだ具だくさんの焼き菓子。焼いた後に溶かしバターにひたしたっぷりの粉糖でコーティングするため非常に日持ちがよい。本場ドイツではクリスマスまでの待降節(アドベント)のあいだにすこしずつ切り取って食べ、味わいの変化を楽しむという。

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木村屋總本店「和のシュトーレン」

木村屋總本店「和のシュトーレン」税込3000円
木村屋總本店「和のシュトーレン」税込3000円

「和のシュトーレン」はドイツのクリスマススイーツである「シュトーレン」を和風にアレンジした、老舗木村屋ならではのクリスマス菓子。

通常のドライフルーツやナッツの代わりに、自家炊きのこし餡・栗・黒豆・市田柿・イチジクといった和素材をたっぷり練りこんだ。さらに食感を楽しめるホールのピスタチオを加え、表面には粉糖ではなくきな粉をまぶした。見た目も味わいもオリジナリティあふれる、一味違った和風仕立てのシュトーレン。クリスマスらしい赤と金の外箱入り。

木村屋總本店「和のシュトーレン」税込3000円
木村屋總本店「和のシュトーレン」税込3000円
木村屋總本店「和のシュトーレン」税込3000円
木村屋總本店「和のシュトーレン」税込3000円

税込3000円。カロリーは1本1245kcal。販売は木村屋直営店24店舗と公式オンラインショップで行う。実店舗販売は12月25日(月)まで、オンライン受注は12月19日(火)15:59まで。

なお、木村屋公式オンラインショップでは、「和のシュトーレン」に定番ジャンボむしケーキや全粒粉100%食パンなどを詰め合わせた「クリスマスセット」(税込4500円・送料無料)を100セット限定で販売している。

木村屋總本店オンラインショップ限定「クリスマスセット」税込4500円・送料無料
木村屋總本店オンラインショップ限定「クリスマスセット」税込4500円・送料無料

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木村屋總本店「和のシュトーレン」販売店舗一覧

「和のシュトーレン」販売実店舗は以下の24店舗。なお、銀座木村家 (銀座本店)では販売しない。

  • 上野松坂屋店
  • エキュート上野店
  • 銀座松屋店
  • 日本橋三越店
  • 日本橋髙島屋店
  • 銀座三越店
  • 東京大丸店
  • 新宿伊勢丹店
  • 新宿小田急店
  • 新宿京王店
  • アトレ吉祥寺店
  • 池袋西武店
  • 池袋東武店
  • 玉川髙島屋店
  • 町田小田急店
  • 横浜そごう店
  • 横浜髙島屋店
  • 上大岡京急店
  • エキュート大宮店
  • 浦和伊勢丹店
  • 羽田第一ターミナル キャプテンズマーケット店
  • 羽田第二ターミナル 東京食賓館
  • キムラスタンド 巣鴨店
  • キムラスタンド 日暮里店

◆木村屋総本店「和のシュトーレン」特集ページ