ロイヤルフードサービスが展開するファミリーレストラン「ロイヤルホスト」は9月6日、「渋皮栗と柿のブリュレパフェ」「秋の彩りパフェ～柿と渋皮栗～」「コーヒーゼリーモンブラン」と、「プチモンブラン」を発売する。
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2023年で6年目を迎える、秋限定のマロンデザート4品。栗と相性の良いほうじ茶に加えて新たに柿を使用し、紅葉(もみじ)を飾るなど、見た目にも秋を感じられるよう仕立てた。販売期間は11月下旬までを予定している。販売時間は各日10時30分から。ロイヤルホスト計216店舗で取り扱う。
取扱い対象外の店舗は羽田空港店、広島空港店、那覇空港店、鹿児島空港店、新千歳空港店、九州大学病院店。名古屋星ヶ丘店は「渋皮栗と柿のブリュレパフェ」、「コーヒーゼリーモンブラン」のみ販売する。テイクアウト・デリバリーでは扱わない。販売期間・販売時間と価格は、店舗により異なる場合がある。また、食材の収穫状況により販売開始・販売終了の時期が変更となる場合がある。
〈ロイヤルホスト「渋皮栗と柿のブリュレパフェ」/マロンデザート2023秋〉
「渋皮栗と柿のブリュレパフェ」は、税込1408円。季節デザートの看板商品“ブリュレパフェ”に初めて柿を加えた。花模様に飾った柿をカリっとキャラメリゼしている。キャラメリゼした柿とピーカンナッツの香ばしさ、ほうじ茶のほろ苦さ、赤すぐりの甘ずっぱさが調和するという。
〈ロイヤルホスト「秋の彩りパフェ～柿と渋皮栗～」/マロンデザート2023秋〉
「秋の彩りパフェ～柿と渋皮栗～」は、税込1738円。カクテルグラスの中に、ほうじ茶ゼリー、メレンゲ、ピーカンナッツ、シフォンケーキ、柿、渋皮栗アイスなどを盛り込み、トップに渋皮栗を添えた。仕上げに金箔パウダーとツイストチョコレートを飾っている。
〈ロイヤルホスト「コーヒーゼリーモンブラン」/マロンデザート2023秋〉
「コーヒーゼリーモンブラン」は税込968円。渋皮栗のモンブランに渋皮栗のアイス、ほうじ茶クリームを合わせた。苦みのきいたコーヒーゼリーと渋皮栗の甘さとのコントラストが“絶妙”だという。
〈ロイヤルホスト「プチモンブラン」/マロンデザート2023秋〉
「プチモンブラン」は単品税込330円以上のメニュー注文時に、プラス税込528円で追加注文できる、季節のプチデザートセット。単品販売は行わない。「スペシャルランチ」「アンガスステーキランチ」「スペシャルセット」に付く「選べるプチデザート(“ほろにがカフェゼリー”または“ちいさなスイートポテト”)」は、プラス税込363円で「プチモンブラン」に注文できる。
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