【アイスは別腹桜井三輪店】奈良県初出店姫路発の夜パフェ専門店、「国産いちご」「クレームブリュレ」など映えるカップパフェ販売

「アイスは別腹桜井三輪店」が12月9日(土)、グランドオープンする。姫路発の夜パフェ専門店。奈良県には初出店。

「アイスは別腹桜井三輪店」店舗概要

〒633-0001 奈良県桜井市三輪1186-2

13時～23時

木曜日(1日が木曜の場合は通常営業) ※毎月1日は大神神社の「三輪のお朔日詣り」開催日

0744-48-3393　　　　　　

「アイスは別腹桜井三輪店」出店先の桜井市は、奈良県中部・中和地域。店舗の立地は大神神社(おおみわじんじゃ、三輪明神)へ向かう参道沿い、大鳥居の近く。参拝客や観光客の需要もありそうだ。

駐車場はなく、店舗では近隣のコインパーク利用を呼び掛けている。

夜パフェ専門店「アイスは別腹」は2021年11月、姫路に1号店をオープン。

映える盛り付けのパフェやインスタ映えする撮影スポットを随所に施した店内装飾、SNSを駆使した集客などにより、オープン直後から話題化。1日最高780個販売する人気店となった。

運営は当時大学4年生の双子。コロナ禍の中、サイト制作や動画制作の仕事をフリーランスで始めた兄・岡本拓也氏と、大学で管理栄養士を専攻する弟・岡本直也氏が、それぞれの得意分野を生かしてオープンした。

コロナ禍で授業が休講やオンラインになり、自由になった時間を活用し、「コロナで落ち込む地元や大学生を飲食の力で盛り上げたい」と考え起業したという。

「アイスは別腹桜井三輪店」では、思わず写真を撮りたくなる映える盛り付けのパフェなどを取りそろえる。

カップパフェは約20種類。「国産いちご」(720円)はいちごを花びら状に盛り付け、イチゴソースをかけた。「クレームブリュレ」(630円)は表面をキャラメリゼした濃厚カスタードクリームをたっぷり入れた。「宇治抹茶」(650円)はもち米の最中、粒あん、白玉をのせ、抹茶ソースをかけた。

小腹が空いた時や子ども用に小さめサイズの「こどもあいす」、大人向けの味わいの「大人の深酔いパフェ」なども合わせ、常時約30種類を販売する。旬の素材を使った限定メニューも登場し、さまざまなシチュエーションで夜パフェを楽しめる。