築地銀だこ「九条ねぎマヨゆず明太」発売、明太マヨ×明太だれ“明太づくし”の新作たこ焼き

ホットランドが運営するたこ焼き専門店「築地銀だこ」は9月28日、「九条ねぎマヨゆず明太」を発売する。

販売中の「九条ねぎマヨ特製ソース」に続く、期間限定“プレミアム明太シリーズ”新作。

「九条ねぎマヨゆず明太」は1舟8個入り、テイクアウト(持ち帰り)税込734円、イートイン(店内飲食)税込748円。一部を除く全国の「築地銀だこ」店舗で取り扱う。

「明太マヨ」「明太だれ」を使った『明太づくし』のたこ焼き。丁寧に焼き上げたアツアツのたこ焼きに、さわやかで風味豊かな徳島県産ゆずを使用した「ぽん酢だれ」と「削り節」、特製「明太マヨ」をかけた。さらにシャキシャキ食感の「九条ねぎ」をたっぷりのせ、仕上げに“博多明太使用”の濃厚な特製「明太だれ」をかけ、最後に香ばしい「炒り白ごま」をトッピングしている。

〈クロワッサンたい焼『塩栗』も発売/築地銀だこ〉

なお、「築地銀だこ」では「九条ねぎマヨゆず明太」発売日の9月28日、クロワッサンたい焼『塩栗(しおぐり)』を発売する。あんは全体の約4割以上に栗を使用している贅沢な特製甘栗あんに、大きめカットの甘栗をゴロッと入れた。生地にはマロンペーストを練り込み、片面にザラメ糖と “岩塩をまぶした蜜漬けの甘栗” をトッピングしている。

1匹テイクアウト税込270円、イートイン275円。一部を除く“クロワッサンたい焼”取扱店舗で取り扱う。