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銀座コージーコーナー「贅沢シャインマスカットショート」発売、さわやかでジューシーな贅沢ケーキ、果実とスポンジ・ホイップクリームが“一体化”
カフェコムサ“和文様フェア”「青海波」「市松模様」のケーキ発売、日本の伝統模様をモンブランで再現
ピエールマルコリーニ2023クリスマスコレクション第1弾「アドベントカレンダー」とクリスマスケーキ「ノエル ドゥ ピエール」「ブッシュ ドゥ ピエール」予約開始
【キルフェボン“秋の収穫祭2023”いも・くり特集】「京都府産 丹波栗とマロンクリームタルト」「山北印 三島甘藷と和三盆のタルト」など
【キルフェボン“秋の収穫祭2023”フルーツ×チョコレート特集】「イチジクと赤いフルーツのチョコレートタルト」「クルミとリンゴのチョコレートタルト」など
【キルフェボン“秋の収穫祭2023”フルーツ×チーズ特集】「イチジクとゴルゴンゾーラチーズのタルト」「シャインマスカットとダブルチーズケーキのタルト」など
ミニストップ「アイスケーキ プリンみたいなカスタードケーキ」発売、ミルキーなカスタードムース×ほろにがカラメルソース、公式おすすめは“少し解凍”
ドトール“いも・栗・かぼちゃ”のスイーツ4品発売、さつまいものケーキ、和栗のモンブラン、かぼちゃのミルクレープ、かぼちゃのタルト
【ファミマのクリスマスケーキ2023】「ミルフィーユ･シャンティ」「ショコラ･ミルフィーユ」予約開始/ファミリーマート【オリジナルケーキ特集】
【ファミマのクリスマスケーキ2023】「ルージュ･ブランシュ」「ケンズカフェ東京」「上林春松本店」監修ケーキ予約開始/ファミリーマート【専門店監修ケーキ特集】
カフェコムサ「敬老の日限定ケーキ 秋のフルーツとマンゴーローズの抹茶モンブラン」発売、熟したマンゴーをバラの花のように飾り付け
スシローカフェ部 秋の新作スイーツ2023「ほんのりあったかスイートポテト」「キャラメルばななのしっとりケーキ」発売
神戸「パティスリー トゥーストゥース」栗・さつまいもの秋スイーツ2023、ケーキ・タルトなど展開
